Imbottigliare il vino

Imbottigliare il vino

Quando imbottigliare

Qual è il giorno giusto per imbottigliare il vino? In tanti si pongono questa domanda: scegliere, infatti, la giornata e il momento migliore per effettuare questa operazione è fondamentale per ottenere un buon vino.

Calendario lunare per imbottigliare

I produttori vinicoli italiani seguono da diversi secoli un unico calendario di imbottigliamento: il calendario lunare.
Esiste, infatti, una tradizione, tramandata di generazione in generazione, che predilige di imbottigliare in base alle varie fasi lunari.
Attenzione! Il periodo in assoluto più sconsigliato per l’imbottigliamento corrisponde ai giorni di luna nuova (nera).

Quando imbottigliare il prosecco

Il discorso, invece, cambia quando la luna si trova nel primo quarto (luna crescente): in questo periodo, infatti, si consiglia di imbottigliare il prosecco e in generale i vini frizzanti o spumanti.

Quando imbottigliare vini da invecchiamento

È invece perfetta per tutti i tipi di vino la luna piena o bianca, mentre l’ultimo quarto di luna (calante) è considerato l’ideale per tutti i vini da invecchiamento.

Calendario 2020 per imbottigliare

Ecco qui il calendario lunare 2020 con tutte le date e i momenti migliori per l’imbottigliamento.  

Pubblicato il 20/01/2020 Suggerimenti 0

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